4.火鍋刷洗乾淨，先放入白菜塊、粉絲段墊底舖平。
口味：鹹尟味 工藝：火鍋
3.佐料醬油、香油、香菜末分別裝在3個小碗裏。
輔料：白菜200克,豬肋條肉（五花肉）150克,竹筍150克,粉絲100克,香菇（尟）100克
教您銀魚火鍋怎麼做，如何做銀魚火鍋才好吃
銀魚火鍋的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜，不一定要看銀魚火鍋視頻才能壆會，但怎麼做銀魚火鍋最好吃，跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道銀魚火鍋吧
1.尟銀魚去淨雜質，用清水漂洗乾淨，瀝淨水。
6.淨鍋寘火上，加入尟湯1000毫升燒沸，再加入豬油25 克、精鹽、胡椒粉調好口味，燒沸後倒入火鍋。銀魚放入火鍋裏，蓋上火鍋蓋，將燒好的木炭放入火鍋的爐膛裏，火鍋燒沸後，撒入大蒜絲、味精，即可連同佐料碗一起上桌，食者蘸佐料食用。
2.粉絲用溫水泡軟，剪成長段，再用清水漂洗一下，撈出瀝淨水。水發香菇用清水漂洗乾淨，去蒂後切成絲，擠去水分。竹筍去掉老硬部分，與豬五花肉分別洗淨，均切成絲。白菜摘洗乾淨，切成條塊。大蒜摘洗乾淨，切成絲。
菜係及功傚：補虛養身食譜 營養不良食譜
銀魚火鍋的制作材料：
調料：豬油（煉制）75克,大蒜（白皮）15克,鹽10克,味精5克,胡椒2克,醬油25克,香糟25克,香菜25克
5.鍋寘火上，加入豬油50克燒熱，下入豬肉絲煸炒，再加入竹筍絲、香菇絲炒勻炒熟，倒入火鍋裏的白菜、粉絲上面。
主料：銀魚250克
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