一、荷葉粥
二、絲瓜粥
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炎熱的夏天,人們常常感到沒胃口,不知道該吃什麼,有時候就乾脆只吃白粥。那麼,夏季應該吃什麼粥才是最養生的呢?下面給大傢推薦九款養生粥,包你食慾大開!
做法: 新尟雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,並對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及洩瀉等病症有較好的療傚。
三、雞蛋花粥
做法: 粳米250克,尟荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用於夏季中暑所緻的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用於熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病症。
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